像当地人一样逛海鲜市场

在传统市场购买海鲜总是比去餐厅更省钱，特别是如果您入住的是提供公共厨房的民宿。然而，芽庄的潭市（Chợ Đầm）、新村市场（Chợ Xóm Mới）或潘郎的潭内市场（Chợ Đầm Nại）等大型旅游市场，有时会让游客面对复杂的定价和经验丰富的商贩时感到手足无措。

黄金时间和观察艺术

购买既便宜又新鲜海鲜的第一准则是要在正确的时间去。对于批发市场或靠近港口的市场，最好的时间是早上5点到6点半，此时渔船刚刚靠岸。这时，虾和鱿鱼还在水中游动，价格也没有经过多层中间商推高。如果您早上8点以后才去市场，海鲜多为二等货或经过长时间冰镇的，虽然价格可能更便宜，但品质会明显下降。

走进市场时，不要急着在主通道的第一批摊位购买。往里面走，去那些阿姨、妈妈们亲自检查每一批小鱼的地方。观察当地人都在哪个摊位买就去哪里。询问价格时也需要技巧，与其用游客的语气问：“这个多少钱一公斤？”，不如观察旁边的人如何还价，或者简单地问：“老板，这鱿鱼今天早上多少钱？”

检查称重和包装费用

在旅游市场有时仍会发生缺斤少两的小猫腻。为防止这种情况，购买后，您可以将包裹带到市场管理部门设置在主通道的“公称”处核实实际重量。

如果您需要购买泡沫箱将海鲜带往机场作为礼物，请明确询问包含泡沫箱、保鲜干冰和打包费用的套餐价格。这笔费用通常在40,000到80,000越南盾之间，具体取决于箱子的大小。请确保商贩包装严实，多缠几层胶带以防冰水外漏，因为金兰机场的航空公司对于托运行李中的气味检查非常严格。

快捷清单

• 设好闹钟，在黎明时分前往市场，以便收获最新鲜的第一批海鲜。

• 深入市场内部的摊位，以获得更优惠的原始价格。

• 如果怀疑货物重量，请使用市场管理部门提供的公称系统。

• 在请卖方打包带走之前，请先明确泡沫箱和保鲜冰块的费用。

• 如果您当天的行程还很长，切勿购买过多的新鲜海鲜。