在传统集市选购海鲜总比去餐馆更为划算，特别是当您入住提供共享厨房的民宿时。然而，芽庄的大坝市场（Chợ Đầm）、新村市场（Chợ Xóm Mới）或藩朗的奈湖市场（Chợ Đầm Nại）等大型旅游集市，有时会让游客在复杂多变的价格和经验老到的商贩面前感到手足无措。
黄金时段与观察技巧
买到物美价廉海鲜的首要法则是把握准确的时间。对于批发市场或靠近渔港的市场，最佳时间是清晨 5h00 至 6h30，此时渔船刚刚归港靠岸。这时虾蟹鱿鱼还在水中游动，价格也未经多层中间环节抬高。如果您在早上 8h 之后才去，海鲜大多是二等货或已经冰镇了较长时间，价格虽然可能更便宜，但品质已明显下降。
走进市场时，切忌急于在正门主通道旁的第一批摊位购买。不妨往里深入走走，到阿姨、大妈们细心分拣小批渔获的内区看看。注意观察本地人在哪个摊位排队聚集，便跟着前去挑选。询问价格也需要技巧，与其操着外地游客口音问：“这个多少钱一公斤？”，不如观察身旁顾客如何还价，或简练地问道：“大姐，今天早上这鱿鱼怎么出？”。
复秤核查与装箱费用
在旅游集市上，缺斤少两的小把戏有时仍难免发生。为了防范这种情况，购买后您可以将货品带到市场管理方在主通道处设立的“公平秤”区域核对实际重量。
如果您需要打包泡沫箱将海鲜带往机场作为伴手礼，请问清全包费用，包括：泡沫箱费、保鲜干冰费以及胶带封箱人工费。这笔费用通常在 40.000 至 80.000 VND 之间，具体视箱子规格而定。务必确保摊贩打包严实，多层缠绕胶带以防止冰水渗漏，因为金兰机场（Cam Ranh）的各家航空公司对含有异味气味的托运行李规定检查非常严格。
速查备忘清单
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设定清晨闹钟去赶集，抢购刚上岸最新鲜的第一批海鲜。
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往市场内部深处摊位走，以寻得更实惠的底价。
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若对商品重量存疑，可使用市场管理方的公平秤进行复核。
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在让店家打包外带前，先明确协商好泡沫箱与保鲜冰块的费用。
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若当天出行行程仍较长，切忌购买过多生鲜海产。
